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如何做白薯面餃子

美食 更新时间:2024-08-04 00:05:34

  1、把紅薯去皮洗淨,切成薄片放到籠裡蒸熟。

  2、把蒸好的紅薯壓成薯泥,加芝士粉搓勻成團。

  3、把鮮筍切成粒,入沸水煮後備用。

  4、把豬肉剁成肉末,待油鍋燒至四成熱時,把豬肉末、姜末放下去炒散。然後加上鮮筍和其他調味料,煸熟入味時起鍋。

  5、把炒好的肉末等拌上蔥,做成肉餡。

  6、把紅薯面團擀成圓形餃子皮,把肉餡包進去入做成餃子,再放上籠蒸熟即可。

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