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豆豉群帶菜色拉怎麼做

美食 更新时间:2024-08-10 03:19:56

  1、材料:豆豉150克、蔥頭1/2個、香菜末1大勺、黃瓜1根、水發群帶菜100克、西紅柿1個。調料:鹽、胡椒粉少許,色拉油3大勺、檸檬汁1/2大勺。

  2、将豆豉切碎,蔥頭切碎與香菜倒在一齊,倒色拉油攪拌盛盤。

  3、黃瓜切丁、用鹽腌漬一下,拿出擠出水分,西紅柿切成丁。

  4、群帶菜洗淨泥沙,在開水中焯一下用自來水冷卻,瀝去水分切成2厘米大小的方塊。

  5、将鹽、胡椒粉、色拉油、醋、醬油、酒、糖、檸檬汁拌勻做好澆汁。

  6、将黃瓜、西紅柿、群帶菜擺在豆豉周圍。

  7、食用時将調好的湯汁澆上即可。

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