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餡餅面的做法

美食更新时间:2024-07-17 03:27:36

餡餅面的做法?原料：胡蘿蔔、木耳、青菜、粉條、鹽、蘑菇精、五香粉、油，下面我們就來說一說關于餡餅面的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

餡餅面的做法

原料：胡蘿蔔、木耳、青菜、粉條、鹽、蘑菇精、五香粉、油

将木耳和粉條都分别用水泡着。

把胡蘿蔔、木耳、青菜、粉條都切成末。

将一個雞蛋的蛋清和蛋黃分開，然後蛋黃和另一個全蛋放一起一起入鍋炒熟，也剁碎。

将所有的材料混合，加上鹽、蘑菇精、五香粉，少許油和一個蛋清，攪拌均勻即可。

将醒好的面團拿出，揉至光滑，然後分成小劑子，揉圓後按扁，按照敢包子皮那樣擀成皮。

像包包子那樣将餡料放入包好，再按扁即可入鍋。

鍋裡放少許的油，放入做好的餅，放入煎。

先用中火給餅兩面都上上焦花後，改小火，至餅熟即可。

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