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姜汁蛋炒飯如何做

美食 更新时间:2024-12-25 02:10:22

  1、先把姜洗淨,切成小塊,用榨汁器壓出姜汁備用。

  2、雞蛋打在碗中,用筷子攪勻。

  3、鍋中放油燒熱,倒入蛋液,待雞蛋快凝固時。

  4、把米飯放進去翻炒,盡量讓米飯都沾上蛋液。

  5、放入鹽和生抽,繼續翻炒。

  6、把姜汁倒進飯中,翻炒均勻。

  7、最後灑入蔥花即可出鍋。

  8、把蛋炒飯盛入碗中,用勺背把飯壓平。

  9、找個盤子蓋上,然後把盤子翻個身,用薄荷葉點綴一下,既好吃又好看的姜汁蛋炒飯就做好了。

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