1、龍眼去殼去核(可以用龍眼幹,也叫桂圓),枸杞洗幹淨,生姜洗幹淨去皮,切絲;
2、龍眼、枸杞、生姜一起放入鍋中,加礦泉水800ml,蓋上蓋子;
3、煮沸之後加入紅糖粉,稍微拌均溶解,繼續蓋上蓋子;
4、轉為小火熬五分鐘,即可。PS:煮好之後不要馬上開蓋,讓氣流回流到鍋中。
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