家常打鹵面鹵子的做法竅門-tft每日頭條

家常打鹵面鹵子的做法竅門

美食更新时间:2024-07-01 07:50:10

　　1、将茄子、菜椒切丁，茄子皮最好不要去掉，營養價值就在此。西紅柿熱水中燙一下去皮切丁。肉剁成泥或者用料理機打成泥。

　　2、不粘鍋中倒入适量的橄榄油。

　　3、将肉泥倒入，炒至發白。

　　4、将茄子倒入翻炒均勻。

　　5、茄子炒軟以後将菜椒倒入。

　　6、再将番茄倒入翻炒均勻。

　　7、倒入适量清水，倒了260ml的水。

　　8、大火煮沸，将攪拌好的澱粉倒入，澱粉中用了25g的水。湯汁濃稠以後放适量的鹽就可以了。（月齡小的寶寶可以不放鹽）

　　9、鍋中倒熱水，将蝴蝶面倒入，大火煮開，轉中火煮2分鐘左右熟了就可以了。（具體根據實際情況）

　　10、蝴蝶面盛出，倒入制作好的鹵汁，美味營養的蝴蝶打鹵面就制作完成啦。

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