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酸菜魚鍋怎麼做

美食 更新时间:2024-07-22 01:20:32

  1、姜片、蒜片備用,白菜切段,油豆腐切段。

  2、草魚骨肉分離,魚肉切片,倒入碗内,放入鹽,攪拌均勻,腌制十分鐘。

  3、倒入食用油、姜片、魚骨,小火煸炒至變色。

  4、倒入酸菜,翻炒均勻,倒入清水,攪拌均勻。

  5、放入金針菇,倒入油豆腐、郫縣豆瓣醬。

  6、放入幹辣椒、魚肉片,倒入蒜片、白菜。

  7、酸菜魚火鍋就完成了。

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