芝士風琴酥做法步驟-tft每日頭條

芝士風琴酥做法步驟

美食更新时间:2024-08-26 16:20:26

　　1、食材：面粉250克、黃油20克、水120克、黃油（片狀）120克、芝士50克、糖30克、鹽2克、巧克力醬少許。

　　2、面粉加20克軟化黃油和芝士、糖鹽一點點搓揉。

　　3、一點點加入水揉成光滑的面團。

　　4、片狀黃油的材料切片擺在保鮮膜上,上面再鋪上一層保鮮膜,擀成方形薄片。

　　5、面團也擀成比黃油片大一圈的大薄片,将黃油片包好封好口。

　　6、靜置10分鐘後擀成大薄片。

　　7、折疊起來然後再醒10分鐘。

　　8、重複上面步驟2次，再擀成長方形。

　　9、抹上巧克力醬，撒上适量糖。

　　10、切成小塊。

　　11、從中間切開，兩邊不要切斷。

　　12、一頭從上往下饒進去兩圈，另一頭從下往上繞，完成所有。

　　13、烤箱預熱180度5分鐘烤30分鐘。

　　14、取出稍晾涼就會酥香可口。

　　15、層層酥香。

　　16、稍晾涼就會很香酥。芝士風琴酥就做好了。

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