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羊肉片炒圓白菜

美食 更新时间:2024-11-29 07:53:20

  1、圓白菜洗淨;

  2、切成細絲;

  3、蔥姜蒜大料;

  4、羊肉片放少許嫩肉粉、山楂酒、美極鮮醬油、姜粒、五香粉拌勻腌制20分鐘;

  5、鍋裡放油中火燒熱,放入腌制好的羊肉片翻炒七分熟;

  6、把炒到七成熟的羊肉片盛入盤中待用;

  7、鍋裡在次放入底油。蒜片、紅辣椒碎、蔥、姜粒、大料爆炒出香味;

  8、倒入圓白菜絲翻炒;

  9、倒入盤中的羊肉片;

  10、放入雞精翻炒;

  11、倒入醬油繼續翻炒;

  12、再加入蒜片、五香粉、蚝油;

  13、翻炒出香味出鍋前倒入少許米醋去膻提味,就可以出鍋了。

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