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牡蛎的做法家常做法

美食更新时间:2024-08-19 13:11:13

　　1、食材：牡蛎300g、雞蛋3個、面粉2勺、蔥1根、小米椒1個、油适量、鹽适量、面粉适量。

　　2、牡蛎去殼洗淨。

　　3、雞蛋打入碗中，加入面粉，攪拌均勻。

　　4、将洗淨的牡蛎倒入蛋液中。

　　5、撒入小米椒蔥沫，加入料酒、适量鹽，攪拌。

　　6、鍋中燒油，開小火煎至成型，一面金黃，翻面。

　　7、另一面煎至金黃出鍋。

　　8、雞蛋煎牡蛎裝碟完成！

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