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五彩菌菇小炒怎麼做

美食 更新时间:2025-02-07 08:35:15

  1、主料:杏鮑菇150克、香菇150克、雙孢菇150克、青椒30克、紅椒30克、黃椒30克、胡蘿蔔30克、大蒜5顆。

  2、各種菌菇洗淨後分别切成片狀。

  3、青椒、紅椒、黃椒、胡蘿蔔切成片狀。

  4、大蒜切成蒜末。

  5、平底鍋中加食用油,将蒜末放入鍋中煽炒。

  6、蒜末炒香後将切好的各種菌菇片放入鍋中炒制。

  7、菌菇炒出香味後再放入各種青菜繼續翻炒。

  8、炒制2分鐘後加入适量的鹽。

  9、再加入适量的生抽調味。

  10、再繼續翻炒,待菌類和青菜裡的水份炒出後,最後淋入少許香油。

  11、裝盤出鍋即可。

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