幹香菇湯的家常做法-tft每日頭條

幹香菇湯的家常做法

美食更新时间:2024-07-27 02:43:19

　　1、材料：香菇50克、幹草菇40克、白果80克、姜片、芹菜梗段、芹菜葉各适量。

　　2、配料：料酒适量、食鹽、高湯500毫升。

　　3、做法：草菇提前1小時用溫水浸泡，把香菇也一起浸泡好，變軟以後去根蒂，對比切塊，一起放入沸水焯湯。

　　4、白果去殼、心，洗淨；芹菜梗洗淨以後切成小段；芹菜葉洗淨，撕開成小片。

　　5、油鍋燒熱，爆香姜片，加草菇片、香菇塊、白果、高湯、料酒及水煮開。

　　6、之後再加入芹菜梗段、芹菜葉片稍微焖片刻時間，最後加入食鹽即可。

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