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可樂雞翅做法家常簡單不用煎

美食更新时间:2024-12-27 02:04:50

說到雞翅，大家第一個會想到的是哪種做法呢?對于懶哥來說，一定是可樂雞翅，因為我平時口味偏甜，這道菜正好滿足了我這一需求，吃在嘴裡，有點微甜，不會覺得膩。

用料：

10個雞翅，可樂，小蔥，生姜，鹽，料酒。

可樂雞翅做法家常簡單不用煎（教你做好吃不油膩的可樂雞翅）1

做法：

将雞翅買回來後，先用清水浸泡一段時間，然後清洗幹淨，用刀在雞翅背面劃上2刀，便于熟透和入味，而且還不影響美觀。

可樂雞翅做法家常簡單不用煎（教你做好吃不油膩的可樂雞翅）2

鍋内倒水，加一小勺料酒，将雞翅冷水下鍋，開火加熱，将雞翅焯水。

可樂雞翅做法家常簡單不用煎（教你做好吃不油膩的可樂雞翅）3

待鍋中的水沸以後，用勺子撇掉表面的浮沫，撈出雞翅，如果雞翅表面比較髒，可以用溫水清洗幹淨。

可樂雞翅做法家常簡單不用煎（教你做好吃不油膩的可樂雞翅）4

可樂雞翅做法家常簡單不用煎（教你做好吃不油膩的可樂雞翅）5

鍋内不用放油，把焯好水的雞翅放入鍋内，小火慢煎。

可樂雞翅做法家常簡單不用煎（教你做好吃不油膩的可樂雞翅）6

直到煎到雞翅表面出油，而且顔色黃黃的，放入蔥結和姜片。

可樂雞翅做法家常簡單不用煎（教你做好吃不油膩的可樂雞翅）7

我用了10個雞翅，所以加了半瓶可樂，再加半勺鹽調味，加一勺醬油調色，蓋上鍋蓋，大火煮開後轉小火慢煮。

可樂雞翅做法家常簡單不用煎（教你做好吃不油膩的可樂雞翅）8

可樂雞翅做法家常簡單不用煎（教你做好吃不油膩的可樂雞翅）9

待鍋中的湯汁不是很多，夾出裡面的蔥結和姜片，轉大火收汁。

可樂雞翅做法家常簡單不用煎（教你做好吃不油膩的可樂雞翅）10

收完汁以後就可以出鍋了，撒上切好的蔥末和白芝麻做點綴，這道簡單易學的可樂雞翅就做好了。

可樂雞翅做法家常簡單不用煎（教你做好吃不油膩的可樂雞翅）11

可樂雞翅做法家常簡單不用煎（教你做好吃不油膩的可樂雞翅）12

小貼士：

不喜歡太甜的朋友，可以少加可樂，然後加一點溫水，一起煮，這樣做出來的可樂雞翅就沒有那麼甜了。

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