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饸饹面的來曆,與蘇妲己有關

美食 更新时间:2025-03-07 04:05:25

  饸饹面是中國漢族的一款傳統面食小吃,饸饹面是一款獨特的面食小吃,是北方地區非常有名的風味小吃。北方許多地區都可以看到饸饹面的存在,當地人也是非常喜愛的。本期小編就帶你去小吃文化大全了解饸饹面的來曆。

  饸饹又名河漏、河撈,是古老的面食品種。曲沃的饸饹面以交裡橋最為馳名,是特有的一種風味小吃。曲沃、绛縣、垣曲和翼城一帶群衆每逢趕集上會,吃上兩碗才覺得滿意。晉城地區,辦喜事總是少不了的!吃時,常澆以豬肉臊子澆頭,吃着筋軟爽口,若再配以辣椒,更是别具風味。

  郏縣當地有一個古老的商纣王聽聞蘇護之女蘇妲己相貌奇美,下诏納其為妃,蘇妲己就由其兄嫂護送前往國都朝歌,途中路經獲嘉,下榻于當地驿館。

  妲己之嫂頗通玄術,夜觀天象知道會有妖魔不利于妲己,于是下廚用面粉佐以祛邪鎮災之物作了一碗面,親自給小姑妲己端過去,走到門口,已經晚了一步,正好看到受女娲之命來穢亂殷商的九尾狐狸精正在吸取妲己的元神。

  其嫂法力有限,眼睜睜的看着九尾狐狸幻化成妲己模樣,與妲己肉身合二為一,驚恐的說不出話。假妲己笑吟吟的問嫂嫂所端面食叫何名字,妲己之嫂見天命如此,痛心疾首,隻是喃喃道“活啦,活啦……”。于是演變為今天所稱的“饸饹”。

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