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黃豆瘦肉粥制作方法

美食 更新时间:2025-03-31 04:22:18

  1、食材:大米100克、黃豆50克、瘦肉100克。配料:姜蔥、料酒、生抽、精鹽、食用油各适量。

  2、黃豆洗淨。大米淘洗好。

  3、鍋裡入水,加入黃豆。

  4、瘦肉切細丁。加少許料酒腌、姜蔥水拌勻後,腌制一會。

  5、待黃豆煮七八成熟,加入大米。

  6、切好蔥花。

  7、煮粥約40分鐘,加入瘦肉拌勻。

  8、待瘦肉煮熟,滴少許素油,生抽,加入蔥花。

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