1、食材:棉花糖200克,黃油100克,奶粉250克,椰子粉适量,花生碎(熟)150克。
2、黃油、奶粉、花生碎過秤,将椰子粉于奶粉混合均勻待用。
3、将黃油放在容器中小火加熱直至完全融化。
4、将棉花糖倒入融化的熱黃油中,用刮刀不斷攪拌,直至棉花糖融合均勻變形成泡狀。
5、将奶粉與椰子粉倒入棉花糖中,迅速翻轉、攪拌,使其充分混合。
6、倒入花生碎繼續翻轉攪拌。
7、用手輕輕壓實糖餅(新手可以借助擀面杖)制成方形,厚度1.5-2厘米左右。
8、将制作好的糖餅切成約1厘米寬2厘米長的糖塊,再将糖塊逐一包上糯米紙和喜歡的糖紙即可。
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