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青蒜怎麼炒好吃

美食 更新时间:2024-11-23 02:29:19

香腸1根、青蒜2根、油少許。

1、鍋裡放油,放入香腸煸炒。

2、油煸炒出來後放入青蒜。

3、青蒜炒蔫以後就可以起鍋了。

小貼士:因為香腸腌制過的,本身的味道足夠香了,就不用放其他調料了。

青蒜:又名蒜苗。青蒜是大蒜青綠色的幼苗,以其柔嫩的蒜葉和葉鞘供食用。品質好的青蒜應該鮮嫩,株高在35厘米以上,葉色鮮綠,不黃不爛,毛根白色不枯萎,而且辣味較濃。醒脾氣,消谷食。青蒜中含有蛋白質、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素等營養成分。

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