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花鲢魚怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-07-23 20:17:04

紅燒花鲢魚段、花鲢魚豆腐湯、家常花鲢魚、清蒸鲢魚、香糟鲢魚等。

紅燒花鲢魚段做法:

1、備料:太湖花鲢一條,老抽、料酒、香辣椒、糖适量,大蒜五粒,姜片五片。

2、花鲢尾段切塊加老抽、料酒腌制二十分鐘。

3、熱鍋冷油煸香辣椒。(還有大蒜五粒,姜片五片)。

4、把魚煎透(火開小點,用筷子小心把魚翻身)。

5、加熱水加蓋燒十分鐘。

6、加糖燒到收汁,完成。

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