1、制作東北蘸醬時,需要準備香其醬200克,青椒和大蔥各準備一些,青椒與大蔥要提前用清水洗淨去掉水分。
2、把準備好的青椒和大蔥全部切成小丁備用,再把準備好的香其醬放在碗中,加入青椒末和蔥末調勻。
3、在蒸鍋中放适量的水,然後放好蒸屜,随後把裝有醬的碗直接放到蒸屜上蓋好鍋蓋,用大火燒開,然後轉成中小火,繼續蒸制15分鐘,這時鍋中的東北醮醬就能做好,取出以後直接醮食自己喜歡的蔬菜就可以。
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