不能。發黴的花膠不僅營養成分已經嚴重流失,沒有原有的食用價值,而且其中還産生了大量的黴菌或蟲卵,人體食用後,黴菌還可能會影響人體的腸胃、肝髒、腎髒等器官的健康,引起身體不适,對健康不利。
受潮的花膠還能吃嗎:根據情況而定。如果花膠已經受潮,但是沒有黴味或黴斑,那麼将它曬幹後還是可以繼續食用的,隻是其營養成分已經流失了一部分,營養價值有所降低;如果受潮的花膠出現了黴變的情況,那麼一般就不建議繼續食用,以免引起身體不适。
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