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冬瓜怎麼做去濕熱

美食更新时间:2024-05-18 18:48:12

　　1、冬瓜慧米排骨湯：在日常飲食中，冬瓜可以和一些祛濕的食材搭配讓其祛濕效果更佳，薏米有健脾祛濕的功效，和冬瓜搭配非常完美，既能配合冬瓜去除人體嚴重的濕氣，做出的湯更是滋補美味養生，簡直就是兩全其美。做法：将冬瓜洗幹淨切成塊（可以不去皮），将意米淘洗幹淨，然後将意米加入排骨湯中炖，待快熟的時候倒入冬瓜煮熟即可。

　　2、冬瓜荷葉茶：冬瓜清熱利尿、祛濕消腫；決明子有清肝益腎，明目的功效；荷葉是一種常見的茶飲品，性平，有清暑利濕、涼血止血等功效，降将冬瓜、荷葉、決明子搭配一起泡茶喝，有助于緩解身體水腫，還能防止皮膚色素沉着，美容養顔，祛濕效果明顯。原料：冬瓜糖磚（或新鮮冬瓜）300克，幹荷葉5克，決明子5克。做法：将決明子和荷葉洗幹淨瀝水備用；在鍋中加入适量的水，将荷葉和決明子倒入，用大火煮沸然後轉小火熬煮約10分鐘；然後将冬瓜糖磚加入鍋中熬煮5分鐘的樣子直到糖磚完全溶解，攪拌均勻即可熄火。飲用時過濾掉茶渣，直接飲茶水即可。

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