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鴨蛋牡蛎粥怎麼做

美食 更新时间:2024-08-06 22:22:33

  1、材料:鹹鴨蛋2枚,幹牡蛎50克,粳米60克。

  2、将鹹鴨蛋和粳米煮粥,熟時撈起鹹鴨蛋去殼,切碎和幹牡蛎一起放入粥内,再煮片刻,調味食用。

  3、牡蛎不僅肉鮮味美、營養豐富, 而且具有獨特的保健功能和藥用價值,是一種營養價值很高的海産珍品。牡蛎的含鋅量居人類食物之首。古今中外均認為牡蛎有治虛弱、解丹毒、降血壓、滋陰壯陽的功能。

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