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好吃的冬瓜排骨湯怎麼做

美食更新时间:2024-06-16 21:29:04

　　1、蔥挽結，姜切片，冬瓜切片。

　　2、将排骨洗淨，過開水焯一下，沖淨撇去血沫。

　　3、砂鍋裝冷水，将排骨倒入，大火燒開轉小火，煲一小時左右（期間不要加水）。将冬瓜放入一起煲制十五分鐘左右，砂鍋裡加鹽、撒蔥花，即可出鍋。

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