1、食材洗淨,去筋膜。
2、切成粗條,放入盤内,加入料酒,鹽,白胡椒粉腌制10分鐘。
3、逐條均勻的粘上澱粉。
4、鍋入油燒熱,雞柳抖去多餘的澱粉,逐條下入油裡炸制,至金黃撈出。
5、撒上燒烤料(辣椒粉,孜然粉,芝麻粉混在一起的幹料)完成。
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