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炸酥河蝦制作方法

美食 更新时间:2025-01-25 01:47:02

  1、主料:河蝦。

  2、輔料:面粉、料酒、雞蛋清、鹽、味精。

  3、把買來的河蝦用清水洗幹淨。

  4、打入兩個雞蛋清,把料酒、鹽、味精、面粉統統放進去,用勺子攪拌均勻。

  5、把油燒開,慢慢用勺子往鍋裡放,炸至變色撈出,以此類推。

  6、把炸好的河蝦裝盤,可以沾椒鹽吃。

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