1、首先将準備好的面粉倒入碗中,加入白糖和小蘇打,用筷子攪拌均勻。
2、然後打入一個雞蛋和适量的熟油,繼續用筷子攪拌均勻,并且将準備好的核桃碎放到面粉中,讓其完全的融合在一起。
3、準備好烤盤,在上面鋪上一層吸油紙,将做好的面團分成大小均勻的小面團,先揉搓成圓球,再按壓成餅狀放到烤盤中,刷上一層雞蛋液,加入适量的黑芝麻。
4、烤箱上下170度,将烤盤放在烤箱中,烤半個小時後自然放涼,桃酥就制作完成了。
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