tft每日頭條

 > 美食

 > 拌春菜的做法

拌春菜的做法

美食 更新时间:2024-12-28 14:58:19

  1、先準備好3顆春菜;摘葉洗幹淨備用;将兩顆蒜頭拍扁,然後切成蒜末備用,拍扁再切比較容易入味;

  2、将拍好的蒜末放到大鐵盆裡(以方便攪拌為主),将準備好的半勺味精跟滿滿一整勺鹽也加入,然後倒如圖所示的油量(油量喜歡吃油點就多放點)。備用;

  3、正式開始做菜,在鍋中放入可以漫過春菜的量的水;水開後把春菜沿着邊沿推入鍋中(這樣子春菜受熱比較均勻,防止有部分煮太熟);

  4、大概撈30秒左右,春菜葉子已經不硬了,春菜梗有點透明了就可以可以了,然後将春菜撈出到前面放好調料的鐵盆裡拌勻(可以采用從下面将春菜拌上來的方式,這樣子很容易拌均勻)。

  5、将拌好的春菜盛入瓷碗中,一道脆爽的家常拌春菜大功告成。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved