1、先将水倒入鍋内,開煤氣把水燒開。水燒開沸騰後,加入面條。
2、加入面條後繼續煮,面條湯煮沸騰後倒入水,然後再煮開,如此反複兩次。
3、接下來,處理辣椒,辣椒洗幹淨,去掉根部,然後剁碎。
4、鍋内倒入油,小火炒辣椒碎,慢慢抄,不要着急,不要火大把辣椒炒糊掉。
5、當聞到濃烈的辣椒香氣時,倒入兩勺醬油增加香味和鹹味,關火。
6、把剛剛煮好的面盛起來(不要湯),拌上現炒辣椒很有滋味。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!