1、南瓜去皮洗淨切四方體塊。
2、芋頭去皮洗淨同切四方塊。
3、熱鍋下油,下南瓜、芋頭、鹽翻炒一分鐘後加入雀巢淡奶油1/4盒,約60毫升。
4、加入奶油後翻炒均勻,再加入一盒245ml的椰樹椰汁。
5、蓋上鍋蓋,大火煮開,中火焖,焖煮過程可以再加入清水半碗。
6、奶油芋香南瓜焖至綿軟即可出鍋。
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