1、牛肉300克,洋蔥1個,生抽1茶勺,蚝油1茶勺,包子餃子料半茶勺,植物油3茶勺,面粉300克,水适量,料酒1茶勺,鹽半茶勺,雞精1茶勺。
2、面粉中加入開水和面,用筷子攪拌成疙瘩狀。
3、揉成黃光滑的面團,蓋上布醒發30分鐘。
4、牛肉洋蔥切碎。
5、牛肉中加入生抽、蚝油、料酒、包子餃子料、鹽、植物油、雞精,朝一個方向攪拌,并且一點點往餡中加水邊攪拌,這樣蒸出的餃子餡嫩。
6、加入洋蔥攪拌勻。
7、撮成劑子,擀成圓片。
8、包成餃子。
9、擺到抹好油的蒸屜中,大火水開蒸18分鐘。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!