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豆腐渣炒河蝦如何做

美食 更新时间:2024-11-23 15:54:09

  1、河蝦去須須洗淨備用;

  2、豌豆去皮洗淨備用;

  3、豆腐洗淨切成小塊;

  4、鍋中放油,放入洗幹淨的河蝦翻炒到河蝦變紅,放入料酒;

  5、炒好的河蝦盛出備用;

  6、鍋中放油,放入切好的豆腐翻炒1分鐘;

  7、倒入洗淨的豌豆一起翻炒1分鐘;

  8、放入适量的鹽,糖,翻炒1分鐘;

  9、放入炒好的河蝦一起翻炒;

  10、放入少許老抽,和适量的水,炒到豌豆,豆腐成熟,放入适量的味精;

  11、即可出鍋裝盤。

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