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紅棗茶的簡單做法

美食 更新时间:2025-01-15 14:19:44

  1、食材:紅棗200克、水适量。

  2、大紅棗洗幹淨。用的是不大不小的灰棗,覺得這樣的紅棗剛剛好,正适合做棗茶。

  3、炒鍋刷幹淨,加熱,放入紅棗翻炒,或者叫幹焙。

  4、把紅棗烙到表面有微糊的狀态,勤翻動,不要糊厲害了。

  5、夾起紅棗看看,各個熱魏受熱變得圓圓鼓鼓的,這樣就好了。裝在容器裡備用。

  6、泡水的時候把紅棗剪開,去掉裡面的棗核,去掉棗核,是因為棗核是上火的。

  7、放入水杯,澆入開水,焖半小時就可以喝了,可以喝完這杯在加水焖。焖的過程是為了把棗的味道泡出來,紅棗茶的味道也就會更濃,當然營養也都一起泡出來了。

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