1、青筍切成片,五花肉切成肉片,加入豆粉,青椒紅椒切成塊、大蔥切成段,待用。
2、熱油鍋,放入姜蒜花椒、肉片爆炒至香味出來,加少許料酒、香辣醬,繼續翻炒。
3、再加入青筍、紅椒青椒塊,繼續翻炒。
4、最後放入泡發好的木耳,翻炒3分鐘左右,起鍋時,放少許老抽,裝盤。
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