鹹味兒芝麻餅幹怎麼做-tft每日頭條

鹹味兒芝麻餅幹怎麼做

美食更新时间:2024-11-11 17:53:51

　　1、原料：黃油60g、淡奶油50g、低筋面粉100g、白芝麻25g、黑芝麻25g、粗鹽4g、胡椒粉适量；

　　2、黃油室溫軟化，淡奶油放置室溫溫度、低筋面粉過篩備用；

　　3、黃油攪打至乳霜狀，加入黑胡椒粉白胡椒粉，3g鹽攪打均勻；

　　4、分次加入淡奶油 4-5次每次确認攪打均勻後再加入；

　　5、加入熟的黑白芝麻，翻拌均勻；

　　6、加入過篩後的低粉，翻拌均勻；

　　7、揉合成面團，裝入保鮮袋，擀成長寬16cm 厚1cm的正方形，冷凍2小時；

　　8、切成2cm寬 8cm長的長條形正好切18塊；撒鹽，放入預熱好的烤箱中 180°C中層，上下火25分鐘左右即可。

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