1、粉蒸蓮藕:粉蒸蓮藕粘糊而不沾齒、油潤而不膩味、食用起來香糯可口,是當地的特色菜肴。
2、洪湖熱幹面:洪湖熱幹面是洪湖的特色早點,味濃而不膩、價廉物美、耐嚼有味,令人百吃不厭。
3、新堤雞蛋糕:新堤雞蛋糕清代開始名揚天下,保持着原有的特點和品質。制作工藝嚴格,用料考究,是色香味俱美的糕點。
4、洪湖藕餅:藕餅又叫藕夾,就是在兩片藕之間塞上肉泥,外表裹以面粉,用油煎成的食品。吃起來不僅有肉的香,也有藕的香、面的香,還有油的香,是大衆都非常喜歡的美食。
5、新堤雞蛋糕:制作工藝嚴格,用料考究,新鮮的雞蛋、榴花糖、香麻油等原料加上八道傳統工藝便蛋糕顧了精美的藝術品。色澤棕黃、富有彈性、松軟可口,且營養豐富的美味佳品讓自以為見過大世面的漢口人垂涎三尺。
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