糖醋排骨做法又簡單又好吃-tft每日頭條

糖醋排骨做法又簡單又好吃

美食更新时间:2024-07-28 12:28:51

排骨雖美味，可吃多了總會覺得有些油膩，而加一點新鮮的檸檬汁進去，讓檸檬的清香融入排骨中，能夠減少排骨的油膩感，讓排骨吃起來更加美味哦。今天就将這道可樂檸檬小排分享給大家，做法很簡單，隻需要将處理好的排骨加可樂、檸檬汁，放入鍋中炖煮半小時即可。做好的排骨酸甜可口，清爽不膩，喜歡的朋友一定要試試。

排骨除了含有蛋白質、維生素之外，還有大量的骨膠原和磷酸鈣，能夠為人體提供鈣質，具有滋補身體的功效。

可樂檸檬小排

糖醋排骨做法又簡單又好吃（比糖醋口味還好吃的排骨做法）1

準備材料：豬肋排500克，可樂500毫升，檸檬半個，油1湯匙，鹽2克，料酒2茶匙，八角2個，桂皮1塊，生姜15克，香蔥1棵

開始制作：

糖醋排骨做法又簡單又好吃（比糖醋口味還好吃的排骨做法）2

1 豬肋排洗淨控幹水分後，剁成6厘米左右長的段；将香蔥的蔥白和蔥葉分開，蔥白切成段，蔥葉切成蔥花；生姜洗淨去皮後切成薄片；檸檬擠出汁備用。

糖醋排骨做法又簡單又好吃（比糖醋口味還好吃的排骨做法）3

2 鍋中備涼水，放入豬肋排，煮開後撇去表面的浮沫，将豬肋排撈出再次清洗幹淨。

糖醋排骨做法又簡單又好吃（比糖醋口味還好吃的排骨做法）4

3 另起一鍋倒入油，約七成熱後放入蔥白、姜片煸炒出香味。

糖醋排骨做法又簡單又好吃（比糖醋口味還好吃的排骨做法）5

4 放入豬肋排煸炒至表面微焦，加入料酒、八角、桂皮。

糖醋排骨做法又簡單又好吃（比糖醋口味還好吃的排骨做法）6

5 加入鹽、可樂和約10毫升的檸檬汁，大火燒開後轉小火炖約半小時至湯汁濃稠。

糖醋排骨做法又簡單又好吃（比糖醋口味還好吃的排骨做法）7

6 最後撒上一點蔥花，炒勻即可出鍋。

小貼士：1 檸檬汁的用量可以根據自己的喜好增減，也可以直接把檸檬切片放進去，味道也不錯。2 想要排骨更加入味和軟爛的話，可以稍微加一點水，多炖一會兒。

糖醋排骨做法又簡單又好吃（比糖醋口味還好吃的排骨做法）8

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