1、牛肉切絲備用,姜,蔥切絲備用。
2、将油倒入鍋中,等待油燒開。
3、燒開後将蔥,姜倒入鍋中爆香。
4、蔥,姜變黃後将牛肉加入鍋中,翻炒均勻。
5、待牛肉出汁時将蒜與辣椒倒入鍋中。
6、出香後加入醬油炒至全熟。
7、牛肉炒熟後,将其撈出即可,美味的炒牛肉就做好啦。
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