家庭煮毛蛋的做法?做法:毛蛋清水洗淨備用鍋裡放冷水、蔥姜、大料、桂皮和鹽,将毛蛋冷水入鍋,開火轉最小火慢慢煮開鍋5分鐘後用勺子輕輕将毛蛋敲個縫隙,便于入味再煮15-20分鐘即可(一定要小火煮啊,火太大的話毛蛋容易炸開),煮熟後撈出就好了,我來為大家講解一下關于家庭煮毛蛋的做法?跟着小編一起來看一看吧!
做法:毛蛋清水洗淨備用。鍋裡放冷水、蔥姜、大料、桂皮和鹽,将毛蛋冷水入鍋,開火轉最小火慢慢煮開鍋5分鐘後用勺子輕輕将毛蛋敲個縫隙,便于入味。再煮15-20分鐘即可。(一定要小火煮啊,火太大的話毛蛋容易炸開),煮熟後撈出就好了。
一般情況下,沒煮熟的毛雞蛋是不能食用的,如果加熱不透,吃了被污染的毛雞蛋,可能會中毒、過敏,引起消化道疾病,比如腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等症狀。
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