1、原料:南瓜、水。
2、貝貝南瓜洗淨,去籽,切滾刀塊,不要太大塊,這樣容易煮軟入味。
3、不粘鍋裡放點油,炒香蒜粒,再加入南瓜塊翻炒均勻,多加點生抽,蓋上鍋蓋小火焖煮10-15分鐘。不要加水,全程幹燒。小火不會燒幹的,記得翻拌幾次。
4、出鍋,灑上白芝麻點綴,軟糯香甜。
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