1、主料:雞肉500g、粉絲250g。
2、調料:食鹽适量、醬油适量、八角适量、調和油适量。
3、雞肉切塊備用。
4、鍋内開水燒開,将雞肉倒入焯一下。
5、撈出沸水裡的雞塊備用。
6、備鍋,鍋内倒入油,将雞塊倒入翻炒。
7、倒入醬油,放糖,倒入水。
8、燒開後,再将粉絲倒入煮開,大火收汁。
9、燒開後,裝盤。
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