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手抓餅怎麼吃

美食更新时间:2024-09-29 00:51:05

　　用料：手抓餅、雞蛋、蔥、火腿。

　　做法：

　　1、鍋中放少許油煎雞蛋、火腿，煎至金黃，裝盤備用。

　　2、鍋小火加熱，放入手抓餅、雞蛋，雞蛋均勻平攤開。

　　3、撒入蔥花。

　　4、底部煎至金黃，翻面。

　　5、再次翻面，把有蔥花面翻至上，火腿雞蛋放上面，加入番茄醬、沙拉醬。

　　6、對折卷成條狀即可。

　　手抓餅富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。面粉因烘烤其蛋白質與維生素有一定的損失，但由于餅中的肉類其營養成份保存較好，其中蛋白質、維生素與面粉的損失形成互補，并含有脂肪、糖類、鈣、磷、鐵，有補中益氣的作用。

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