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電飯鍋檸檬膏的做法

美食更新时间:2025-01-31 08:06:49

　　1、用料：檸檬4個冰糖400克老紅糖适量（加紅糖是因為冰糖是涼性的）幹玫瑰花适量（根據自己喜好添加，就是泡花茶的那種幹玫瑰花）

　　2、新鮮檸檬有鹽水泡一下或者用鹽把表皮搓洗幹淨；

　　3、洗好的檸檬去頭去尾，切成差不多厚的薄片；

　　4、把切好的薄片找一個容器，我用的是不鏽鋼酸奶機裡的的那種内膽，一層冰糖一層檸檬片的碼好；

　　5、電飯煲裡面放上水稍微多放點别燒幹了，把碼好檸檬片的容器放入電飯煲中，注意水不要灌進檸檬片容器中，然後電飯煲就可以插電了，插電後先像平時蒸米飯一樣蒸一個小時，之後調到保溫在保持6小時往上，期間不要開蓋子（我是直接悶一晚上）時間到了打開就可以看到已經變成深色的檸檬蜜了

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