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燒羅漢面筋

美食 更新时间:2024-12-25 15:19:23

  1、五花肉洗淨、切塊備用。

  2、生姜切片。

  3、平底鍋少油。

  4、放入切好的五花肉。

  5、倒入平底鍋炸到微微發黃。

  6、倒入炖鍋,也可以用普通鍋效果慢慢熬一個半小時。

  7、放入姜片。

  8、倒入750毫升黃酒。

  9、炖了半個小時後,加入生抽、老抽。

  10、再過半個小時加入冰糖、食鹽。

  11、白水煮四個雞蛋。

  12、加入鍋中。

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