tft每日頭條

 > 美食

 > 芥菜疙瘩和苤藍的區别主要有哪些

芥菜疙瘩和苤藍的區别主要有哪些

美食 更新时间:2025-05-17 02:30:41

  1、外形區别

  芥菜疙瘩大概高60-150厘米,整個植株無毛,稍微有層粉霜,塊根為圓錐形,直徑約7-10厘米,外皮顔色為白色,根為肉質,黃色或者白色,聞起來會有辣味。

  苤藍相對前者要矮小許多,大概高約30-60厘米,莖較短,大概距離地面2-4厘米處開始生長成肉質球莖,呈長橢圓形,扁球形或者球形。外皮顔色通常為淡綠色,也有紫色和綠色的,内部的肉是白色的。

  2、葉片區别

  芥菜疙瘩有少數的基生葉,長約10-20厘米,幼是有少數的刺毛,頂裂片為寬卵形,頂端為圓鈍,邊緣會有鋸齒,莖生葉片類似于基生,上部的為長圓披針,全緣,無柄。

  苤藍葉片較寬大,長約20-40厘米,為卵狀矩圓形或者卵形,覆蓋一層白粉,邊緣有較明顯鋸齒或者缺刻。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved