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3種蔬果色拉的做法

美食 更新时间:2025-03-01 09:25:01

  1、材料:洋蔥半個、黃瓜2根、玉米适量、苦菊适量、圓生菜半顆、紫甘藍半顆、燈籠椒2個。黑胡椒适量、香醋适量、橄榄油2勺、食鹽1勺。

  2、提前将蔬菜洗幹淨浸泡在淡鹽水裡,這樣可以提升後感使蔬菜變得更爽口。

  3、将黃瓜切成滾刀塊。這樣口感會更好,也不會出現菜刀的鐵鏽味兒。

  4、把黃椒用手掰成瓣。

  5、把洋蔥用手掰成瓣。

  6、把紫甘藍用手掰成瓣。

  7、把生菜用手掰成瓣。

  8、再把苦菊切成寸段。

  9、之後和玉米粒一起适量加入,放置玻璃碗中備用。

  10、然後調制一個油醋汁,加橄榄油2勺、桂花香醋2勺、恒順香醋2勺、鹽1勺,在碗中調好,攪拌均勻即可。

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