1、主料:土豆330克、韭菜110克。
2、輔料:油3湯勺、生抽1.5湯勺、白糖0.5湯勺、鹽0.5勺、味精0.5勺。
3、土豆清洗去皮、韭菜洗淨切段。
4、将已清洗去皮的土豆放在案闆上切開,待用。
5、在鍋中加入3湯勺油燒熱,下入切好的土豆翻炒翻炒。
6、接着,加入一些清水煮開、煮至土豆熟軟。
7、然後。加1.5湯勺生抽。
8、加0.5湯勺白糖,加0.5勺鹽,加0.5勺味精。
9、調味炒勻,最後,合入韭菜翻炒翻炒,即成。
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