1、蒜苔300克、魚片100克、鹽适量、生抽适量、橄榄油适量、胡椒粉适量。
2、魚片用少許鹽以及胡椒粉還有橄榄油腌制待用。
3、蒜苔切約寸長。
4、鍋裡倒入少許橄榄油燒熱,放入蒜苔。
5、加少許鹽略炒片刻盛起備用。
6、鍋裡再倒入少許橄榄油,把魚片放入。
7、炒片刻調入少許生抽。
8、然後再将剛才炒過的蒜苔重新加入。
9、炒均勻即可熄火上碟。
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