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芝士焗飯怎麼做像飯店一樣不幹

美食更新时间:2025-01-11 08:18:48

　　1、主料：雞蛋1個、米飯适量。

　　2、輔料：玉米适量、豌豆（煮）适量、芝士醬适量。

　　3、調料：食鹽适量、雞精少許、橄榄油适量、胡椒粉适量、咖喱粉适量、水2勺、小蔥适量、薄荷少許。

　　4、先打好一個雞蛋，放入一點鹽。

　　5、青豆和玉米都是超市冷凍櫃裡買的，再清洗一遍。

　　6、準備好熟米飯。

　　7、雞蛋打散。

　　8、熱鍋後加入橄榄油，放入雞蛋煎到兩面金黃後拿出備用。

　　9、鍋中放入玉米和青豆翻炒一分鐘左右。

　　10、加入米飯劃散。

　　11、加入咖喱粉和米飯炒勻。

　　12、加入一點鹽。

　　13、少量雞精。

　　14、加兩勺水讓米飯更加滋潤，因為等會還要烘烤。

　　15、加入雞蛋，弄碎後和米飯拌勻。

　　16、加入蔥。

　　17、把炒好的飯放入一個适合于烘烤的盒子裡。

　　18、鋪上芝士醬。放入烤箱，220度，烤15分鐘左右到芝士稍微有點焦的感覺。

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