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怎樣做韓式炒飯

美食 更新时间:2024-08-14 18:18:06

  1、高麗菜洗淨切絲,把莖和葉子分開放好備用。豆腐餅切大丁,紅蘿蔔切丁,濕木耳切丁,香菜切小段備用。罐頭韓式泡菜用幹淨筷子莢,泡菜切小段備用。

  2、多一些油下鍋 ,放紅蘿蔔中小火炒香,續放濕木耳炒香,再放高麗菜的莖炒一會,續放高麗菜葉子炒一會,再放豆腐餅炒一會,續放罐頭泡菜炒一會去悶,不需加水。滾了以後轉小火,等香味出來,适味道若太淡加鹽,即成營養味道适中的韓式泡菜,可以配飯。

  3、菜炒好适味道後加白飯拌勻即可。

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