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土雞湯怎麼做有營養

美食 更新时间:2024-11-26 08:38:30

  1、材料:土雞一隻1750克、大蔥白4段、姜4片、大棗和枸杞若幹。

  2、土雞洗淨,控水;

  3、入開水鍋中焯2分鐘,撈出;

  4、另起鍋,放入焯好的土雞,加入蔥姜,加沒過的熱水大火燒開;

  5、轉小火炖一小時,撈出蔥姜棄之;

  6、添加沖洗幹淨的大棗和枸杞,小火繼續炖30分鐘;

  7、起鍋前調入适量鹽即可。

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